Wir sind eine Gruppe Ehrenamtlicher, die mit folgenden Zielen in Hamburg einen nachhaltigen und demokratischen Supermarkt, den WirMarkt, gründen wollen.
Wir setzen uns ein für:
- nachhaltige und sozial gerechte Lebensmittelversorgung
- Transparenz und Demokratie entlang der Lieferkette
Wir wollen:
- die soziologischen und ökologischen Folgen des Lebensmittelkaufes erklären und ökologisch und sozial positive Alternativen anbieten
- den ökologischen Fußabdruck des WirMarktes messen (Donutökonomie) und teilen
- den sozialen und ökologischen Wandel im Lebensmittelhandel voranbringen
- Vertrauen schaffen, indem wir unser Handeln transparent machen.
- für den WirMarkt eine Rechtsform wählen, die es ermöglicht, den gesellschaftlichen Sinn des Unternehmens vor den Profit zu stellen.
- den WirMarkt von Anfang an demokratisch gestalten, so dass seine Mitglieder mitgestalten können.
- Wir reduzieren Aufwand für Marketing, Verpackung, Lagerung, Transportkosten, indem wir die Lieferkette kurz halten.
- Wir laden zu einer Ressourcen-schonenden Ernährung ein.
- Wir initiieren gemeinsam Projekte, die beispielsweise Biodiversität steigern und CO2 binden.
Wir sind Teil von Farm Food Climate Challenge, UpdateDeutschland, reflecta.network und kooperieren mit anderen Mitgliederläden und ähnlichen Initiativen.
Mehr Info und Kontakt:
- WirMarkt Knoben-Gebert GbR
Saseler Mühlenweg 85
22395 Hamburg - Website: https://wirmarkt.org/
- AKTUELLES THEMA: Wir suchen eine Ladenfläche von 300 bis 400 qm im Bereich Barmbek oder anderen Stadtteilen.
